Thứ Hai, 17 tháng 9, 2018

CHỦ ĐỀ 5. MUỐI


A. GIỚI THỆU CHỦ ĐỀ


I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
II. PHẢN ỨNG TRAO ĐỔI TRONG DUNG DỊCH
III. MỘT SỐ MUỐI QUAN TRỌNG
IV. PHÂN BÓN HÓA HỌC
V. LUYỆN TẬP



B. NỘI DUNG CHI TIẾT

I. TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA MUỐI
1. Muối + Kim loại
- Thí nghiệm


Cu + AgNO3

- Hiện tượng: 
+ Kim loại màu xám (Ag) bám lên đồng (Cu)
+ Dung dịch không màu chuyển sang màu xanh

- Giải thích: 
+ Phương trình: Cu + AgNO3 Cu(NO3)2 + Ag 
+ Cu đẩy Ag ra khỏi AgNO3  ; Cu(NO3)2 có màu xanh lam ; Ag bám lên thanh Cu.
      
- Kết luận: Muối + kim loại --> Muối (mới) + Kim loại (mới)

- Mở rộng: 
+ Điều gì xảy ra khi cho Ag + Cu(NO3)2    ?
Ag không tác dung với Cu(NO3)2 ( vì Ag yếu hơn Cu nên không đẩy được Cu)
Như vậy trong dãy kim loại sau: Mg Al Zn Fe Ni Sn Pb Cu Hg Ag Pt Au ; Kim loại đứng trước mạnh hơn sẽ đẩy kim loại đứng sau ra khỏi dung dịch muối. 

+ Điều gì xảy ra khi cho Na + Cu(NO3)2       ?
Na không tác dung trực tiếp với Cu(NO3)2  mà Na sẽ tác dụng với H2O
Na + H2O NaOH + H2  
NaOH + Cu(NO3)2 NaNO3 + Cu(OH)2
Bốn kim loại K Ba Ca Na sẽ tác dụng với nước trước.

➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤



2. Muối + Axit

- Thí nghiệm
BaCl2 + H2SO4

- Hiện tượng: Xuất hiện kết tủa màu trắng.

- Giải thích: Phương trình: BaCl2 + H2SO4 BaSO4 (trắng) + HCl

- Kết luận: Muối + Axit  Muối (mới) + Axit (mới)


➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤

3. Muối + Muối
- Thí nghiệm
NaCl + AgNO3



- Hiện tượng: Xuất hiện kết tủa màu trắng.

- Giải thích: Phương trình: NaCl + AgNO3  AgCl (trắng) + NaNO3


- Kết luận: Muối + Muối ➜ Muối (mới) + Muối (mới)




➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤

4. Muối + Bazo
- Thí nghiệm
CuSO4 + NaOH




- Hiện tượng: Xuất hiện kết tủa màu xanh lam.
- Giải thích: Phương trình: CuSO4 + NaOH  NaSO4Cu(OH)2 (xanh lam)
- Kết luận: Muối + Bazo   Muối (mới) + Bazo (mới)


➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤

5. Phân hủy muối
- Thí nghiệm - Giải thích
Nhiệt phân NaNO➜ NaNO2 + O






Nhiệt phân Cu(NO3)2  ➜ CuO + NO + O




Nhiệt phân KClO➜  KCl + O2




➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤➤

II. PHẢN ỨNG TRAO ĐỔI TRONG DUNG DỊCH

1. Phản